Евразия24Мәдениет

Мәдениет

Бешпармақ. Инженер толғанысы. Мәңгі ел құру жоспары

Алаңсыз жұмысқа кіріссін деп, Құрылтайшылар Жеңіске жап-жаңа 2 ақ шаңқан киіз үй берді – кішірегін тұрғын үй, үлкенін кеңсе қылды, алдын-ала айлық, жақсы киім мен қара түсті шетелдік тұлпар, қымбат ат әбзелін тартты.  Кезінде бір рулы елді басқарған Хан баласының қамсыз-мұңсыз өмірден қоғамның ең төменгі сатысы – құлдық пен жалшылыққа құлдырауы, қаншама рет өз ісімен айналысып, кедейліктен құтылмақ болғаны, несие берушілермен бітпейтін қаржылық қақтығысқа барып, келіссөз жүргізгені – осынау ауыр сынақ Жеңіске тәжірибе жүзінде ең жоғарғы заңгерлік және экономикалық білім берген тамаша өмірлік Университет болған еді!

Бешпармақ. Инженер толғанысы. Неліктен бешпармақты ыстықтай жейді?

Тамақты барынша ыстық күйінде сақтауға тырысып, отанасы бешпармақ салынған табаққа еселеп ыстық тұздық құйып отырады. Қазақ әйелінің адам құсап елмен бірге отырып тамақ ішудің орнына, үнемі асүйге жүгіріп, ыстық тұздық таситын әдетін бәріміз білеміз. Қорыта айтқанда, бешпармақ – дәстүрге сай ыстықтай желінетін ас, оны қолмен жеген ерсілеу, өйткені, ол ыстық, қолды күйдіреді әрі майлы! Әрине, бешпармақты әбден суыған кезде қолмен де жеуге болады, бірақ, мен сыйлы қонақтарға суып қалған бешпармақ тартқанын көрген емеспін. Ондайды сіздер де көрмегендеріңізге сенімдімін! 

Алмагүлдің жеңісі: сегіз жылдық еңбек жемісі

Витебск қаласында өткен XXXIV Халықаралық өнер фестивалі аясындағы эстрадалық ән орындаушылардың «Витебск» халықаралық байқауында Қазақстан атынан қатысқан әнші Алмагүл Батталиева бас жүлдені жеңіп алды.

Бешпармақ. Инженер толғанысы. Халықтың аспаздық өнері – тарих айнасы

Көріп отырғанымыздай, Үлкен Саясат өзінің идеологиясына ыңғайлап, тарихи шежірелердің мәтіндерін, мектеп оқулықтары мен кинофильмдердің мазмұнын түзеп-күзегенімен қоймай, ұлттық тағамдарға да шімірікпестен араласып отырған! Демек, аяусыз өшіріліп, халықтан әдейі жасырылған үлкен тарихи процестердің іздері түркілердің аспаздық дәстүрінен да табылып қалуы мүмкін деп қауіптеніп, қатты қорыққан. 

Ресейдегі қазақтардың рухани бірлігі

26 шілдеде Ишим ауданының Черемшанка ауылында кең ауқымды ұлттық мереке – Құрылтай өтеді. Қазіргі таңда айтулы шараға дайындық қызу жүріп жатыр. Ұйымдастыру жұмыстары Ұлттық істер жөніндегі өңірлік комитет пен Ресейдегі қазақтардың Федералдық ұлттық-мәдени автономиясының президенті Есенғали Ибраевтың қолдауымен жүргізілуде.